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为什么说酸 奶喝多也伤胃

更新于:2019-5-15

酸奶是一种 牛奶的加工产品,它的营养价值在牛奶之上,但是不是所有时候喝算对身体都是有益的,那么我们应该如何应用酸奶?

一、晚上喝 酸奶最补钙  虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间 饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

原因:

1、晚间12点至凌晨是 人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。

2、晚间12点至凌晨这 一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

小贴士:晚 上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少 刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

二、上班族 午后喝酸奶防辐射

对于那些吃 完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的 时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。

原因:

1、有研究指 出,维生素B能够提高人 体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的 酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。

2、酸奶中的 酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶 ,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

小贴士:喝 酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口,否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。

喝酸奶有禁 忌

不过,酸奶 并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量 在体内很快堆积而发胖。

另外,酸奶 并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿 ,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较 合适。

作者:买购 网  来源:买购网

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